可口的冬筍炒五花肉怎麼做美味好吃

今天勤勞的我要爲大家帶來一種美味健康的小炒啦——冬筍炒五花肉，這道菜真的很好吃哦，每次端上飯桌都會被吃到精光。今天就要來爲大家介紹如何製作這道冬筍炒五花肉啦。製作方法十分簡單哦，自己在家就能做呢，賢惠的你一定會喜歡的，快來試試吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材，新鮮冬筍，五花肉，胡蘿蔔。

2.將冬筍，和胡蘿蔔分別切片，五花肉切成0.8CM厚的片，泡椒切碎備用。

3.開火後，先將胡蘿蔔直接下鍋翻炒一下，起鍋備用。

4.鍋內置少許豬油，下入五花肉，將五花肉炸至七分幹，起鍋備用。

5.鍋內留油，先放入冬筍翻炒，在分別放入胡蘿蔔，五花肉，接着放泡椒和鹽，翻炒片刻，最後稍微淋一點生抽翻動一下，就可以起鍋了。

6.一道香噴噴的冬筍五花肉就可以吃了！

烹飪技巧

剝完冬筍千萬不要用水洗，將髒了地方用刀削去，不然會影響冬筍的口感。