清淡的燉黃花魚怎麼做美味好吃

黃花魚個頭比較小條，每一次煮都是好幾條一起，清淡的燉黃花魚味道也是比較清甜不油膩。至於營養成分就更不用說了，魚類含有大量的蛋白質衆所周知。可能骨頭稍微優點多，小孩子和老人家食用的時候注意安全，避免被細小肉眼難見的小骨頭卡到喉嚨裏。

主料

輔料

具體步驟

1.鍋中加入適量油，加花椒炸香。

2.加入大料（八角）、蔥姜、蒜爆鍋。

3.加入生抽和水燒開。

4.加入小黃花魚，按順序擺放。

5.大火燒開後，中火燉制，拷至水微幹。

6.出鍋前加鹽和香菜出鍋。

7.不好意思，成品被我家小貓（寶寶）偷吃了一部分。

8.成品圖。

烹飪技巧

湯汁調好味很關鍵，水一次性加足。千燉豆腐萬燉魚，魚不怕燉，時間長一點好吃。