清淡三文魚頭燉豆腐怎麼做美味好吃

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清淡三文魚頭燉豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:20分鐘

這道清淡三文魚頭燉豆腐適合於各種年齡階段的朋友來吃的哦,因爲他的整體的口味呢比較的清淡,而且燉出來的湯汁也是十分的鮮香,濃郁,也很適合剛剛大病初癒和產後恢復的朋友們吃的哦。做法呢很簡單也不耗時間,輕輕鬆鬆的就可以完成這道美食了。

主料

去鰓去鱗三文魚頭 :400
豆腐 :500

輔料

料酒3匙
胡椒粉 :5
鹽 :5
生薑 :半塊
蔥 :5根

具體步驟

清淡三文魚頭燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張

1.魚頭清洗瀝水。

清淡三文魚頭燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張

2.豆腐切塊備用。

清淡三文魚頭燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張

3.魚頭煎至微黃,加入沒過魚頭的水大火燒5分鐘。

清淡三文魚頭燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入豆腐煮10分鐘,加入適量調料,即可出鍋!

烹飪技巧

1、煎魚前先爆香薑片,魚就不容易粘鍋啦。

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