美味的彩椒炒魷魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.81W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
魷魚 :350黃椒 :15ml
洋蔥 :20
紅椒 :15
芹菜 :15
輔料
油 :適量姜 :適量
醬油 :適量
酒 :適量
澱粉 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
1.魷魚洗淨去腸
2.切花刀
3.鍋內放水放姜,酒汆魷魚
4.水開撈起魷魚
5.放薑絲、酒、糖、鹽、醬油醃製
6.紅黃彩椒、洋蔥都切片狀,芹菜切斜刀,炒鍋放油,放入彩椒,洋蔥還有芹菜炒八分熟裝起
7.炒鍋放油,放魷魚炒
8.倒入彩椒,洋蔥、芹菜翻炒一下
9.勾欠即可
魷魚汆過水的,所以不能炒太久,要注意火候。