美味青椒炒魷魚乾怎麼做美味好吃

青椒炒魷魚乾是一道味道鮮美的家常小炒，營養豐富，老少咸宜。新鮮的青椒十分爽脆，有降脂減肥、幫助消化等作用，是健康的綠色蔬菜。魷魚含有豐富的蛋白質和牛磺素，以及多種營養元素，有降低膽固醇的功效，翻炒後口感軟而有嚼勁，味道鮮美。

主料

輔料

具體步驟

先把魷魚乾用清水浸泡3個小時，泡好後切成長條，青椒夜切長條，蒜蓉薑片備好

鍋下油蒜蓉薑片放入魷魚乾翻炒5分鐘，直到捲曲成型，再盛出來放一旁

接着倒入青椒翻炒3分鐘後加料酒，蠔油，味極鮮，生粉，雞粉炒1分鐘即可出鍋

出鍋