山藥馬蹄雞湯怎麼做美味好吃

山藥馬蹄雞湯是混合由山藥、馬蹄、雞肉湯等製作而成的湯品，味道獨特而又鮮美，即使離很遠也能夠聞見雞肉的鮮美味道，加上山藥黏黏面面滑嫩的口感，馬蹄的獨特香味，使得此湯能夠帶有渾然天成的絲滑口感，不僅如此它的營養價值也令對人體特別好。

主料

輔料

具體步驟

1.雞塊洗淨備用。

2.所有的輔料切好備用。因爲山藥怕切塊變黑了，所以沒有切哦。

3.開水焯一下雞塊，盛起來再次要洗淨。

4.除枸杞、馬蹄之外的原料輔料放入電壓力鍋中，清水沫過雞塊即可。此時山藥已經切塊裏邊哦，快點放入清水中。

5.電壓力鍋選擇煲湯，靜候。

6.電壓力鍋煮好後倒入電磁爐鍋中，放入馬蹄、枸杞小火熬煮約10分鐘。準備起鍋時加鹽。

烹飪技巧

熬湯最後起鍋時再放鹽，這樣無論健康口感都很好哦。馬蹄、枸杞最後煮的時候再放，這樣馬蹄比較有脆脆的口感。電壓力鍋出來後一定要再煮一下，一定要用小火，最好是用砂鍋。