香噴噴的銀耳羹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.桃膠提前浸泡一夜至漲軟

2.銀耳浸泡三個小時左右泡軟後去除根部，撕成小朵

3.鍋裏加水先放銀耳大火煮開後小火燉煮半個小時後倒入泡發好的桃膠，在繼續燉煮半小時

4.當湯汁變的粘稠時加入冰糖跟枸杞，邊煮邊攪拌大概三分鐘，等冰糖融化後湯汁濃稠關火即可！

烹飪技巧

桃膠含有雜質，泡發好後一定要去除黑色雜質，反覆清洗幾遍哦！