簡單的雞蛋炒米粉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋打散 加入一點鹽

2.用油鍋煎熟 盛出來

3.胡蘿蔔和青椒也洗淨切絲待用

4.開水鍋加入泡好的米粉

5.撈出 控幹水分

6.熱鍋加入油 放入蔥花 爆香

7.加入胡蘿蔔絲青椒絲

8.加入適量的生抽 翻炒

9.加入焯好的米粉

10.加入適量的鹽

11.最後加入煎好的雞蛋

12.翻炒均勻

13.出鍋了 好看不？

烹飪技巧

米粉泡過容易熟煮米粉要七分熟即可