炒米粉的做法大全求介紹 - 快點進來學習簡單的家常炒米粉

炒米粉很多人都喜歡吃，可以當做主食吃，也可以作爲早餐，炒米粉在外面賣的也十分的火爆，就是價格有點小貴~其實我們完全可以自己在家制作炒米粉，方法很簡單，而且自己在家炒米粉也很乾淨衛生，成本也不需要很多。有興趣的朋友們可以認真的閱讀下去，這篇文章就會告知您炒米粉的做法大全。

炒米粉的做法大全求介紹，快點進來學習簡單的家常炒米粉

炒米粉的做法大全

1.先準備好所需要的食材，米粉，雞蛋，調味料，豆芽，自己喜歡的蔬菜，蔥薑蒜。先在鍋裏面放清水，下米粉。米粉燒開以後，就可以撈出來了。撈出後的米粉需要用水泡一下。然後再瀝乾。可以用涼水過一遍這樣米粉會更加的有勁道。打雞蛋，然後鍋裏起熱油下雞蛋，雞蛋炒熟以後撈出放碗裏備用。加入蔬菜，倒入適量的調味料，加豆芽，倒入米粉和雞蛋塊大火翻炒再加適量的調料米粉，就可以出鍋啦。

2.祕製炒米粉

材料

米粉，五花肉，豆芽，青菜，小米椒，家用醬油，蒜，油，鹽，澱粉，黑胡椒，香油。

米粉可以先提前的泡軟，瘦肉切片加入醬油，鹽、澱粉醃製一下，然後再用香油拌勻，這樣瘦肉就會醃製的很香，成爲米粉的一大特點，生薑，大蒜，切成末，小米辣切配。鍋裏放熱油加入肉炒香，然後再加入切好的蔥，姜蒜和辣椒翻炒均勻以後加入開水，繼續翻炒，然後再倒入米粉，直到炒到米粉熟了再加入豆芽青菜，炒熟以後就可以呈出裝盤了，一道好吃的祕製米粉就炒好了，相信學會的你一定會把它炒到讓人口水流個不停。

家常炒米粉你學會了嗎?可以馬上做起來了哦!其實在家炒米粉十分的便捷，還節約成本。做法不難，按照本文教您的步驟，一步一步的做，肯定會做出美味的炒米粉，您也可以試一試祕製炒米粉的做法，放自己喜歡的配料，一定會很好吃的，加油做出來吧!