熱菜 紅燒紫皮茄子的做法 - 紅燒紫皮茄子怎麼做 來源:飄香吧 1.26W 食材明細主料紫皮長茄子 (500g)輔料蒜 (適量)調料食用油 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)雞精 (適量)香油 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)進階 (難度)紅燒紫皮茄子的做法步驟1、食材,紫皮長茄子。2、洗淨切滾刀塊。3、起鍋放油下入蒜煸香。4、下入茄子塊炒勻。5、放生抽,少許老抽上色,加鹽,少許糖提鮮,烹少許熱水燒煮。6、煮至茄子成熟,收汁,放入雞精,淋入香油即可出鍋!7、成品! 紅燒紫皮茄子 紫皮 紅燒紫皮茄子怎麼做好吃 紅燒 紅燒紫皮茄子的家常做法 紅燒紫皮茄子的做法 紅燒紫皮茄子的做法步驟 紅燒紫皮茄子怎麼做 茄子 紅燒紫皮茄子的最正宗做法