色澤不錯的糖醋蝦仁怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
大蝦 :7只輔料
醋 :適量生抽 :少許
鹽 :少許
蒜 :2粒
姜 :3片
白糖 :適量
具體步驟
1.大蝦洗淨剝殼,用刀把蝦背蝦肚切開,去除蝦線。
2.去完蝦線,用水衝下,蒜姜切片備用。
3.鍋內倒油燒熱,下薑片蒜片爆香。
4.倒入蝦仁,微炒一會,加入料酒、醋、生抽少許、白糖、鹽少許,稍炒一會加水煮入味。
5.加水煮一會,味道更好。
等調料都下鍋裏,蝦加水煮一會,會更入味。