色澤不錯的醋溜大白菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.大白菜切去根部、手撕成大塊。

2.洗淨，瀝乾水份。

3.熱鍋冷油燒熱。

4.下入殼蒜炒香。

5.下入大白菜。

6.翻炒均勻，放點鹽。

7.放入醋。

8.放點雞精，裝盤。口感微酸。

烹飪技巧

烹製中加點醋口味更好，也利於維生素的吸收。