色澤不錯的糖醋白菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.首先將白菜斜刀切片，將白菜梗和葉分開。

2.蒜子切片、幹辣椒切節。

3.鍋中放入油，下入蒜片、幹辣椒煸香。

4.再倒入白菜梗翻炒，接着加一勺白糖，倒入適量老抽、生抽、陳醋，翻炒調味，隨後放入白菜葉，炒至白菜斷生，加一勺鹽，均勻翻炒後，即可享用。

烹飪技巧

熱鍋爆香乾辣椒要炒出香氣