自制芹菜葉發麪餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1.麪粉加酵母活成光滑的麪糰發酵至兩倍大，取一半麪糰擀成長方形。

2.2.在面片上抹上油，撒少許鹽和花椒麪，用量依個人口味定。

3.3.把油，鹽，花椒麪用手抹勻。

4.4.把切碎的芹菜葉均勻撒在面片上。

5.5.把面片從下往上捲成條裝。

6.6.把面“條”從兩頭往中間捲起；

7.7.把兩邊卷至中間的面卷錯開，上下摞起來，用手按扁，即成一個圓形麪餅；

8.8.平底鍋倒少許油，中小火煎；

9.9.煎至兩面金黃即可。