精緻的家常土豆燒肉怎麼做美味好吃

土豆最簡單的做法便是和肉一起搭配來烹飪了，雖然說不像別的菜式那樣麻煩，甚至講究“技術性”，但是往往越是簡單的家常菜越需要勤加練習，味道才能鮮美，且好吃。這道家常土豆燒肉get給大家，讓我們和家人一起簡簡單單的享受美食吧！

主料

輔料

具體步驟

1.先把豬肉切好準備。

然後做湯汁。熱油將蔥薑蒜爆香；

先煸炒蘑菇和草菇，炒至變軟；

再倒入番茄，繼續煸炒到番茄出汁水；

加適量番茄醬，番茄出汁少的話可以加一點熱水，再加一點生抽、鹽，可以按自己喜好加些糖調味；

接下來，把煎好的鯧魚放入鍋內，舀一些汁水淋在魚的表面，讓它浸潤，大火煮約3-5分鐘；

煮到汁水收掉一半左右就可以了，撒些白胡椒粉，將魚輕輕盛入盤中；

6.起鍋加點蔥花，醬油放多了一些，味道還可以。

烹飪技巧

肉選擇五花肉。