家常菜榨菜炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.所有的原料都切成絲。

2.豬肉裏放澱粉抓糊。

3.蔥花爆香鍋，放入肉絲炒變色。

4.倒入醬油調色。

5.放入胡蘿蔔，十三香。

6.倒入榨菜翻炒均勻，出鍋前放味精。

7.裝盤即可。

烹飪技巧

放一點米醋，可以去除榨菜裏面的鹹菜水味。