家有大廚之鮮肉餛飩怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.03W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
精肉餡 :200輔料
鹽 :適量蔥 :適量
味精 :適量
油 :適量
具體步驟
1.把精肉餡放入碗中,加入少許油、味精和鹽,把蔥花切碎,一起和入肉餡中。
2.和好的面,先擀成一張大面餅,然後再把麪皮切成菱形的小塊。
3.把切好的小塊麪皮上放入肉餡,包成餛飩。水燒開下鍋,大約煮10分鐘左右即可。
4.出鍋前湯裏撒少許蔥花調味,撈出裝碗即可。
肉餡一定用精肉餡做才好吃。
主料
精肉餡 :200輔料
鹽 :適量具體步驟
1.把精肉餡放入碗中,加入少許油、味精和鹽,把蔥花切碎,一起和入肉餡中。
2.和好的面,先擀成一張大面餅,然後再把麪皮切成菱形的小塊。
3.把切好的小塊麪皮上放入肉餡,包成餛飩。水燒開下鍋,大約煮10分鐘左右即可。
4.出鍋前湯裏撒少許蔥花調味,撈出裝碗即可。
肉餡一定用精肉餡做才好吃。