回味無窮的蘿蔔燒鴨子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鴨子我喜歡去掉鴨皮子蘿蔔切滾刀備好

2.鴨子切小塊佐料備齊

3.鍋裏到油先炒姜蒜花椒

4.放入切好的鴨塊爆炒

5.加點白酒去腥

6.加郫縣豆瓣泡椒炒香

7.加兩碗水燒鴨子十分鐘

8.加入蘿蔔中火燒

9.大概十五分鐘蘿蔔軟爛就可以了放點味精

10.裝盤

11.成品

12.一道美味菜出鍋

烹飪技巧

炒鴨子時要放點酒去腥味，泡椒一定要放提味壓腥。