美味包心菜鹹肉雞蛋羹怎麼做美味好吃

都喝過雞蛋羹，但許多人頂多是在雞蛋羹上撒些蝦米，或是倒上點醬油變好了。今天這份包心菜鹹肉雞蛋羹可不一樣，裏面既有葷的：鹹肉，又有素的：包心菜。這樣一碗有葷有素的雞蛋羹很是吸引人的眼球。其實你舀上一口，更是能吸引你的嘴巴，讓你停都停不下來。

主料

輔料

具體步驟

食材：雞蛋（已打入碗中）、鹹肉（已切）、包心菜（已清洗切碎）、溫水

在雞蛋中，加適量的料酒。打成蛋液，隨後，加適量的鹽。加入溫水。調味攪勻。

用油格過濾。接着，合入切好的包心菜和鹹肉拌勻。

然後，蓋上保鮮膜。最後，放入蒸鍋裏蓋上蓋，上鍋蒸至10分鐘、關火。