美味的肉末雞蛋羹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備雞蛋和肉末

2.雞蛋打入碗裏，加少許鹽打散。

3.加入兩倍蛋液的涼開水，攪拌均勻。

4.過篩

5.蓋上保鮮膜，上蒸鍋蒸十二分鐘左右。

6.蒸蛋時，鍋裏熱油，將肉末炒熟，調入適量生抽。

7.蒸好的蛋羹，好嫩。

8.淋上肉末即可

烹飪技巧

無