美味的五花肉燜包心菜怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘五花肉燜包心菜作爲一道人人皆愛的美食,經常出沒於人們的餐桌之上,所需要的食材主要爲滷肉、胡蘿蔔、包心菜。滷肉採用新鮮豬肉精心製作而成,味道鮮美,口感爽滑。胡蘿蔔富含豐富的胡蘿蔔素味道鮮美,口感清脆。搭配上滷肉以及包心菜,美味而又營養。
主料
滷肉 :適量胡蘿蔔 :適量
包心菜 :適量
輔料
蒜 :適量醬油 :適量
糖 :適量
水 :適量
具體步驟
胡蘿蔔去皮,切成塊,洗乾淨。
包心菜,略切碎,洗乾淨。
滷肉切成小塊。
蒜瓣用刀拍碎。
五花肉倒入燒熱的鍋裏,開大火翻炒。
加入蒜瓣,炒出香味。
加入胡蘿蔔,翻炒均勻。
再加入包心菜,翻炒1分鐘左右。
倒入少許清水,蓋上蓋子大火燜。
燜幹水分即可關火。
盛碗上桌。
1、因爲滷肉已經有味道的了,所以我加的調料分量比較少,如果是新鮮的五花肉燜或者沒有味道的五花肉,那味道就會偏淡了,所以我沒給出準確的用量。