莜麪餄餎怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.92W
主料
莜麪 ：250西紅柿 ：適量
茄子 ：適量
尖椒 ：適量
輔料
鹽 ：適量具體步驟
1. 用沸水和麪，把面揉成光滑的麪糰，把面分成5等份
2. 放入壓面機中，擰出了餄餎
3. 把擰好的餄餎，放在竹箅子上
4. 放在開水鍋上蒸4到5分鐘，有莜麪的清香味出來，就熟了。餄餎可以用熱菜拌也可以涼拌
5. 我用的最家常的菜，茄子炒西紅柿尖椒
西紅柿 ：適量
茄子 ：適量
尖椒 ：適量
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