入味好吃的豬肉粉的做法怎麼做美味好吃

豬肉粉的做法其實很簡單但是很好吃，而且豬肉本身很鮮味，肉質也非常鮮嫩可口，再加上粉一起煮，粉吸收了肉的鮮味和肉汁，變得入味好吃，而且湯底可以用高湯來煮，會更加入味，更加能襯托豬肉粉的味道，使豬肉粉更加好吃。吃膩了米飯，試試豬肉粉也是不錯的。

主料

輔料

具體步驟

豬肉切大塊，幹鳳尾菇泡發

蒜切片，蔥切寸斷，白菜切大塊

多功能鍋按乾煸-開始鍵預熱3分鐘，加油預熱1分鐘，加入白菜翻炒過油後盛出待用

鍋內放少許油（如果是五花肉不放也可以）將肉片放入煸至變色

加入輔料繼續炒香

繼續加入菌菇翻炒片刻

烹啤酒加生抽，老抽，熱水，鹽，多功能鍋按下燉煮（高溫)，啓動燜燉

大約90分鐘左右加入白菜

剩20分鐘左右加入粉絲

最後盛出前加點胡椒粉，撒香蔥即可（全程一共3個小時）

烹飪技巧

1、喜歡粗粉條的就用粉條代替吧，這個憑個人口感了，我是一直都喜歡軟爛感覺的2、食材請根據熟的先後時間放入避免有些食材過早熟爛影響口感3、粗粉條可以更提早些放入4、沒有多功能燉煮功能的，你也可以直接煲，然後根據食材熟的程度不同中途添加即可