媽媽味道的水煎包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 韭菜切碎

2. 這個很重要，取適量和好的面，擀成麪條，切成碎丁，越小越好，然後放適量油炸成金黃色，起火放入三到四個雞蛋，根據菜和炸面的多少。一定不要用饅頭什麼的替代這個炸面。

3. 色彩鮮豔，而且沒有拌出來的餡沒有水。

4. 省略發麪和麪這部了，直接上鍋。我用了電餅鐺。放油，碼鍋。

5. 煎一小會後，防加了少量麪糊的水。上蓋

6. 上蓋悶上幾分鐘，因爲都是素餡的，麪皮也不厚，所以特別好熟，可以看看水耗得差不多了就行。

7. 出鍋的熱包子。韭菜可以換成南瓜啊，北瓜農村自己種的，城市不常見。當然別的也可。那又是另一翻味道。還等什麼馬上動手吧！