黃油麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.82W
黃油麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘

主料

高筋麪粉 :250
牛奶 :125

輔料

油 :15
糖 :30
黃油 :10
酵母 :3
鹽 :1
燕麥片適量
雞蛋 :1個

具體步驟

1. 麪包桶依次放入鹽、糖、雞蛋、牛奶、麪粉、酵母,開啓和麪程序

2. 20分鐘後放入食用油,再和麪30分鐘

3. 取出放入烤箱進行發酵,這是發好的麪糰

4. 排氣後分成6份,搓成圓形,再次發酵

5. 插幾個小洞

6. 刷上蛋液,小洞中放入黃油丁

7. 撒上燕麥

8. 烤箱預熱,上下火175度12分鐘左右

烹飪技巧

烤5分鐘時蓋上錫紙

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