美味羊肉水煎包的做法怎麼做美味好吃

利用肉質細嫩富含營養的羊肉製作成美味包子，外皮薄薄的而且軟軟的，輕輕地咬開一個小口，裏面的鮮美湯汁流入口中着實是一種獨一無二的享受呢。風味十足的羊肉水煎包的做法簡單快捷容易，食材所需都是新鮮容易採購的呢。你心動了嗎？

主料

輔料

具體步驟

麪粉、發酵粉、溫水混合揉勻，揉至麪粉成團, 發酵至2倍大；

姜拍扁和蔥一起泡入清水，用手捏出汁水，洋蔥、胡蘿蔔洗淨後切碎，羊肉自然解凍後剁成末，將胡蘿蔔末、雞蛋、鹽、醬油、胡椒粉、花椒粉、五香粉放入羊肉末中，順一個方向攪拌；

平底鍋放入適量色拉油，將包子封口朝下碼入鍋內，中火先將包子煎2-3分鐘，倒入適量清水加蓋燜煎5分鐘，經常轉動一下鍋，使底部火候均勻，見包子底呈金黃色時將包子翻面，繼續加蓋悶煎至水分收幹，開蓋再煎1～2分鐘即可。