#美食派#香菇菜心怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.32W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
油菜心 :200g花生油 :30g
澱粉(豌豆) :4g
鹽 :2g
味精 :1g
輔料
1. 香菇洗淨用沸水焯一下;菜心削尖頭,帶綠葉;澱粉加水適量調勻成水澱粉備用。
2. 炒鍋放在火上,倒入花生油燒熱放入菜心煸炒約二分鐘,倒入漏勺瀝乾油。
3. 菜心再放入鍋內,加入清湯30毫升、精鹽、香菇燒開,加入味精,用水澱粉勾芡即可。
主料
油菜心 :200g輔料
1. 香菇洗淨用沸水焯一下;菜心削尖頭,帶綠葉;澱粉加水適量調勻成水澱粉備用。
2. 炒鍋放在火上,倒入花生油燒熱放入菜心煸炒約二分鐘,倒入漏勺瀝乾油。
3. 菜心再放入鍋內,加入清湯30毫升、精鹽、香菇燒開,加入味精,用水澱粉勾芡即可。