椰奶香料煨蝦仁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 洋蔥去皮切碎。生薑去皮切末。

2. 厚煎鍋中注入葵花籽油，加熱。放入洋蔥和大蒜，煎數分鐘至軟，然後加入生薑、香菜末、小茴香碎和薑黃粉，再燒1—2分鐘至香味釋出。

3. 蝦仁、椰奶注入煎鍋，試味，並用鹽、黑胡椒調味。煮沸後煨煮2—3分鐘。

4. 香菜洗淨瀝乾，除留下幾枝作點綴外，其餘的切末。

5. 蝦仁盛入上菜盤。上桌前撒上香菜末，用香菜枝點綴。