美味胡椒蓮藕煲豬肚怎麼做美味好吃

現代社會，很多人都非常喜歡養生。特別是南方人，特別鍾愛於煲湯。今天教大家制作一道非常美味鮮香的胡椒蓮藕煲豬肚。非常適合老人和小孩子食用。病人吃了營養滋補。這道菜含有大量的維生素和蛋白質、氨基酸。味道鮮美，蓮藕對女性也有滋補的功效。

主料

輔料

具體步驟

準備材料（豬肚我是提前洗乾淨了，用生粉和鹽反覆多次揉搓，沖洗乾淨，再用到刮掉粘液，鍋里加入水，加入姜、米酒或者料酒，再加入豬肚焯水就可以了）

豬肚和豬骨焯水，備用

蓮藕切塊，用茶袋把胡椒裝好

焯水後的豬肚撈起沖洗乾淨，切成粗條（如果不喜歡這樣，可以整個放湯鍋煲，煲好了再撈起來切）

把所有材料放入鍋裏，加入適量的水，大火煮開

轉小火1.5小時

下鹽調味即可