美味的胡椒豬肚煲雞怎麼做美味好吃

湯是餐桌上必備的消食養胃佳品，這道胡椒豬肚煲雞就是一個不錯的選擇。豬肚中含有豐富的營養成分，可以補氣養胃、調節肝脾，雞肉中也含有豐富的蛋白質和維生素，也是調理身體的好食物。非常適合老人和女士食用。燉的越久湯的味道越鮮美哦~值得一試。

主料

輔料

具體步驟

豬肚買回來，把裏面反過來，先用花生油清洗兩遍，每次用油洗一次，再要用清水過乾淨，然後再用油洗，過乾淨後加入生粉再次清洗乾淨，待用

鍋內放熱水，把豬肚放進去燙一次，然後拿出來再次洗衣乾淨，裏面有一些黃色的膜，這時候也很容易撕下來

白胡椒泡着，洗乾淨

雞砍成小塊狀

把豬肚整個放進湯鍋內，加入白胡椒、薑片、開水，煲一個小時，撈出豬肚切片，再放進鍋內

然後把雞放湯鍋內，再煮15至20分鐘，下鹽調味，把豬肚和雞撈起來，沾醬油當菜吃

湯很美味，而且還有暖胃功效