美味蒜薹臘肉怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.49W
臘肉因爲可以存放很久所以每當家裏忘了買新鮮肉類的時候，臘肉就是最好的選擇了。今天要推薦給大家的就是一款臘肉的做法。肥瘦相間的臘肉配上新鮮翠綠的蒜臺就成就了今天的美味蒜薹臘肉。這也是西南地區的最常見一道家常小菜喲
主料
臘肉 ：250輔料
蒜臺 ：250具體步驟
配菜，臘肉切片，蒜薹切段，白皮蒜切片，紅辣椒切片
先將臘肉榨油，這樣臘肉香脆。不油膩
臘肉榨油完後先將白皮蒜跟辣椒放入鍋中，10秒後再將蒜薹放鍋中 加鹽（鹽不能過多臘肉臘肉本身就是鹹的），翻炒，火要大。1分鐘後 加醬油，味精 翻炒2分鐘，ok
