早餐佳品肉蔥煎餅怎麼做美味好吃

肉蔥煎餅是早餐的營養佳品哦，有肉還有面，天天好營養呀，新鮮的肉被油煎過後會變得更加美味哦，早餐吃這個真的很管飽哦，再配上豆漿或者果汁，一起開啓美好的一天吧，一日之計在於晨，吃早餐可不能簡單的解決了，你也學會這道美味佳餚吧。

主料

輔料

具體步驟

準備麪粉，用溫水和麪

和好在面放碗裏就行

我用的是鮮香菇，所以要把香菇用開水煮一下，用幹香菇泡發也行肉塊沒有拍到完整的，切碎了，也可以直接用肉末就行

肉、香菇、蔥都切碎

然後把所有材料放到碗裏，放油、鹽、醬油、雞粉調好，鹽放多一點，比平常要鹹一點

把砧板上灑點麪粉，防止粘

然後分成幾個小團

就用開擀麪棒把麪糰擀平，因爲不經常做，沒有擀麪棒，所以用了保鮮膜裏面的紙桶做的

然後用刀從中間切開

放入餡料

然後把周邊捏起來

火候是關鍵，一定要小火

鍋裏放入少量的油，只要把鍋底弄均油就行

放做好的煎餅胚子

小火慢慢煎，一面黃了就可以煎另一面了，煎完就可以放盤子裏，放涼就可以吃。

烹飪技巧

煎一定要小火哦