自制雪綿豆沙怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豆沙擠到面板上裹上澱粉，搓成圓球

2. 蛋清打入到盆中，用打蛋器打發到可以立柱筷子

3. 再加入兩大勺澱粉，繼續打發均勻，將豆沙球裹上打發好的蛋清液

4. 油七成熱後下鍋，翻滾炸至金黃撈出裝盤

5. 用吸油紙控好多餘油脂油，撒上白糖即可