甜甜的紅豆糯米涼糕怎麼做美味好吃

紅豆糯米涼糕非常適合夏天吃的甜品，製作也不是很複雜，好看又美味，是朋友聚會的佳品，吃起來非常的軟糯可口，紅豆香香甜甜的，糯米易消化，入口即化，涼涼的，非常消暑，甜而不膩，是一道非常健康的甜品，促進消化，不易發胖，好看又美味，健康一夏天。

主料

輔料

具體步驟

1.紅豆餡提前煮好備用

2.圓粒糯米泡上4-6小時

3.乾果泡軟切碎，豆餡備上

4.把泡好糯米放入蒸籠屜上，利幹水分蓋蓋大火蒸15分鐘

5.趁熱倒入口袋手揉搓成坨

6.在倒入盆中加入少許熱水20亳升

7.放回蒸鍋繼續蒸10分鐘

8.岀鍋後趁熱用擀麪杖沾涼水攪拌勻像這樣粘就行

9.放面板上雙手沾涼水揉成條（沾涼水防粘）

10.切刀沾涼水切擠

11.雙手再沾涼水壓成方形，切邊整理

12.抹一層厚厚豆餡

13.用無豆餡一邊放在有豆餡上，撒上果乾即可，自然放涼口感最佳