美味的雷筍炒油麥菜怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘雷筍,正是春季旺盛生長的季節,爲什麼叫雷筍呢?是因爲春天從打雷開始之後,這種筍就會特別好吃,特別爽口。那麼,今天,我要給大家介紹的是雷筍炒油麥菜,這種雷筍要先給它熱水燙過。這道菜簡單易做,健康營養。想要試試的夥伴們,抓緊時間了。
主料
雷筍 :215油麥菜 :260
輔料
油 :3湯勺鹽 :1勺
味精 :0.5勺
具體步驟
食材:雷筍、油麥菜(已清洗切
將雷筍剝殼切去老根清洗一下
放在案板上切成片。
接着,將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後。
在鍋中加入3湯勺油燒熱,下入切好的油麥菜和焯好的雷筍翻炒翻炒
0.5勺味精。
調味炒勻,即可。