家常雷筍炒菜芯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.28W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘雷筍是一種營養價值特別高的蔬菜,而且口感也是很嫩的並且也是脆脆的,令人十分的喜歡。而且菜芯的口感也是很好的,人們之所以喜歡它,應該也是喜歡菜芯的口感吧!於是這一道雷筍炒菜芯可以由一個脆字來貫穿這一道菜,美味程度令人無法想象。
主料
菜芯 :210雷筍 :195
輔料
油 :適量味精 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.食材:雷筍、菜芯(已清洗切開)
2.將雷筍剝殼清洗一下去老根。
3.放在案板上切成片。
4.接着,將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。
5.燒鍋倒油燒熱,下入好的菜芯翻炒翻炒。
6.然後,合入焯好的雷筍翻炒翻炒。
7.最後,加適量的鹽。
8.加適量的味精。
9.調味炒勻,即成。
隨意做