美味的雪菜蠶豆炒雷筍怎麼做美味好吃

這個週末回家了，剛回到村口，就遠遠看到已經有點年邁的父母親在家裏門口踮着腳尖不停向村口張望，在那一瞬間，我的鼻頭感到發酸，但爲了不讓父母擔心，我終究沒有哭出來。回到家裏，母親趕緊開始做飯，做了好幾道我喜歡吃的菜，其中就有雪菜蠶豆炒雷筍。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：雷筍、蠶豆肉（已淘洗）、雪菜（已清洗切碎）

2.將雷筍剝殼清洗一下。

3.放在案板上切成片。

4.隨後，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後，撈出。

5.燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的蠶豆肉和切好的雪菜翻炒一下。

6.接着，加適量的清水。

7.翻炒翻炒至熟。

8.然後，合入焯好的雷筍翻炒翻炒。

9.最後，加適量的鹽。

10.加適量的味精。

11.調味炒勻，即可。

烹飪技巧

隨意做