奶油培根茭筍片的做法 奶油培根茭筍片《茭白筍7》 奶油培根茭筍片怎麼做

“超級下飯、下酒的一道菜，「奶油+培根」真的是絕命必殺！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

奶油培根茭筍片的做法步驟

• 1、培根切小段，茭白筍切片，豌豆片切菱形

• 2、小火煎香培根至出油

• 3、下蒜末、蔥花炒香，放入奶油鍋邊滾一圈

• 4、下筍片拌炒(最好都能沾到奶油)，加料酒、少許水略燜

• 5、放入豌豆片，下鹽、胡椒調味，裝盤上菜。

小竅門

★奶油換成醬油就是傳統好滋味。

★豌豆莢可換成青蒜，培根可改臘肉。