炒海帶絲圖解

來源:飄香吧 2.05W
炒海帶絲圖解

海帶絲是一道是很爽口的菜,但也不能多吃,適量就好。

主料

海帶絲 :450g

輔料

紅籮卜 :半條
雞精雞精
油 :適量
青椒兩條
蒜 :適量
鹽 :適量
魚露 :適量

詳細步驟:

炒海帶絲圖解 第2張

第一步

新鮮的海帶絲,洗乾淨。切短一點。

炒海帶絲圖解 第3張

第二步

焯一遍水

炒海帶絲圖解 第4張

第三步

開火,倒油,放入辣椒,薑末,蒜末等

炒海帶絲圖解 第5張

第四步

放入海帶絲

炒海帶絲圖解 第6張

第五步

均勻翻炒

炒海帶絲圖解 第7張

第六步

翻炒均勻,出鍋

烹飪技巧

海帶過水的時候,可以灑點鹽進去。 炒出來纔會更爽脆。
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