涼拌海帶絲一般開水裏煮多久熟

5分鐘。乾貨的海帶絲洗淨後先蒸15分，再在開水裏煮，這樣食用起來不會發硬。如果是新鮮的，就直接在開水裏煮即可。海帶除了涼拌的做法，還有炒和燉的做法：海帶炒豆芽、海帶炒豆皮、海帶炒肉絲、海帶炒木耳、海帶燉排骨、海帶燉土豆、海帶燉腱子肉、海帶燉豆腐、海帶燉大骨、海帶燉鴨。