香甜小米飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 小米加一點黃米，洗淨，放容器多二公分的水，泡透，如疏都泡一夜的；

2. 黃豆洗淨，也用水泡上。用煮熟的豆子也可以，如疏常常煮好一堆豆子放着，隨時用的；

3. 米豆放電飯煲內，因爲泡過的，水剛沒過米就可以的，加幾滴油和鹽（可以鬆而且不會那麼爛），按常法做熟就可以了。如疏因爲電飯鍋還做的別的，就在小不鏽鋼碗裏塗了層油，也是加一點點鹽；因爲這樣米（是粗糧嘛）會更好吃些，鬆軟；另一個這樣碗會好洗。放進水，用鍋蒸的，開鍋二十分鐘就可以了。