美味的香辣魚頭豆腐鉢怎麼做美味好吃

來一道香辣魚頭豆腐鉢，體驗一把夏日的熱情熱辣。喜歡吃辣的親們不容錯過的美食，和剁椒魚頭同一‘辣’級別的香辣魚頭豆腐鉢，甚是下飯。豆腐煮在裏面真的是各種好吃各種入味，再嘗一口魚頭沒有刺的更是安逸。不過魚還是要慢慢啃，不要一下子就下肚咯~

主料

輔料

具體步驟

1.魚頭剖兩半備用。

2.豆腐切塊備用。

3.用蔥薑蒜乾紅椒，花椒熗鍋。

4.放入豆瓣醬炒勻炒香。

5.放入料酒，醬油，白糖，水煮開。

6.放入魚頭和豆腐一起燉煮。

7.煮到魚頭熟透，湯汁收濃即可。

烹飪技巧

1、魚頭要先煎炸一下這樣湯汁會很香濃。