家常腐乳汁蔥香小排怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.33W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
小排骨 :300蔥 :一棵
姜 :兩片
腐乳汁 :30
輔料
鹽 :少量料酒 :適量
糖 :適量
生抽 :適量
雞粉 :適量
1. 小排砍成段,蔥姜切段,把小排放入開水鍋中焯水5分鐘,撈出衝去血沫;
2. 放入電壓力鍋中,加料酒生抽,糖和一半的蔥姜,加壓15分鐘;
3. 炒鍋放少許油燒五成熱,放入剩餘的蔥姜煸香,放入排骨,腐乳汁,燒5分鐘收汁入味,調入適量的鹽(也可不加)雞粉。
主料
小排骨 :300輔料
鹽 :少量1. 小排砍成段,蔥姜切段,把小排放入開水鍋中焯水5分鐘,撈出衝去血沫;
2. 放入電壓力鍋中,加料酒生抽,糖和一半的蔥姜,加壓15分鐘;
3. 炒鍋放少許油燒五成熱,放入剩餘的蔥姜煸香,放入排骨,腐乳汁,燒5分鐘收汁入味,調入適量的鹽(也可不加)雞粉。