美味的番茄醬鍋包肉的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

裏脊肉切成1.5mm左右的厚片，用鹽，雞精，料酒拌勻醃製一下.

蔥姜切絲，青椒切絲.

澱粉加少許水拌成澱粉糊，拌入醃製好的肉片，讓每片肉都均勻的掛上糊.

鍋內放油，把掛好糊的肉片放鍋內炸至金黃撈出.

炒鍋內放油倒入料汁和蔥薑絲，青椒絲快速翻炒均勻.

倒入番茄醬、醋、少許生抽、少許料酒、水澱粉。

將炸制好的肉片兒倒入芡汁兒裏，翻炒至每片肉都蘸上芡汁，灑上香蔥即可。