下飯的番茄醬鍋包肉的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

裏脊肉切成1.5mm左右的厚片，用鹽，雞精，料酒拌勻醃製一下；

蔥姜切絲，青椒切絲，最後調製芡汁用；

澱粉加少許水拌成澱粉糊，拌入醃製好的肉片，讓每片肉都均勻的掛上糊；

鍋內放油，把掛好糊的肉片放鍋內；

炸至金黃撈出；

. 炒鍋內放油倒入第2部的料汁和蔥薑絲，青椒絲快速翻炒均勻。

7. 倒入番茄醬。

8. 倒入醋、少許生抽、少許料酒、水澱粉。

9. 最後，將炸制好的肉片兒倒入芡汁兒裏，翻炒至每片肉都蘸上芡汁

10. 灑上香蔥，酸酸甜甜，香味兒濃郁的鍋包肉就做好啦！