家常白蘑菇豬肉餡怎麼做美味好吃

媽媽做的家常白蘑菇豬肉餡餃子是我記憶中最想念的味道，如今黎家在外，只有過年才能吃到媽媽做的白蘑菇豬肉餡，也在外面買過白蘑菇豬肉餡的餃子，卻總覺得沒有家的味道。家常白蘑菇豬肉餡簡單易製作，營養豐富，口感極佳，包含着濃濃的家的味道。

主料

輔料

具體步驟

瘦肉和肥肉一起剁，加入適量生薑剁。

剁好肉餡，放入適量食鹽和澱粉抓勻備用

白蔥洗淨

切成蔥末備用

蘑菇洗淨

蘑菇切好備用

把蘑菇和蔥末，肉餡放入一個大的容器中

加入適量食鹽調味，拌勻即可。放在冰箱，不管用來包餃子還是包子，都是很方便衛生的，注意不要放冰箱太久，因爲冰箱不是保險箱。

拌好的肉餡。