家常自制酸虹豆怎麼做美味好吃

自制酸虹豆，從自制二字來看這是一道家常菜，製作簡單，方便。選用新鮮的虹豆，不僅可以保證其口感，也可以保證色澤。而且可以根據每個人不同的口味進行製作，可以滿足不同人們對味道的要求，經常出現在人們的餐桌之前，味道鮮美，惹人喜愛。

主料

輔料

具體步驟

虹豆買回選嫩的洗淨，並且切短

虹豆放在盤中，蒜剁碎到入盤中放鹽，跟據各人口味，鹽少點的味道以後就酸點，將虹豆拌勻。

拌勻的虹豆，裝瓶蓋好自然發酵，半月之後就可食用