家常版自制毛豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 新鮮毛豆仔細洗乾淨，可以挫着洗。（要是不嫌麻煩可以把頭尾剪掉，入味點）

2. 拿熱水焯一遍，可以等水開。

3. 放植物油，把瀝乾的毛豆和香料一起爆炒，然後放水煮，水可以多點。放入鹽、蠔油、冰糖等，蓋上鍋蓋悶5-8分鐘。（注意不要老是揭鍋蓋，但是也不要煮胡了！）

4. 水差不多煮幹了，翻炒幾下就可以出鍋啦！

5. 雖然我是第一次做，但是味道和外面的差不多，夏天在家邊看電視邊吃點毛豆，多愜意！妹妹很給面子，一口氣都吃完啦！