美味潮汕豬肉餅的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.31W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘煎餅一直是人們熱議的話題,酥脆香甜的口感着實吸引了衆多美食愛好者躍躍欲試。今天介紹一道製作方法非常簡單快捷的潮汕豬肉餅,搭配着一杯溫熱的豆漿更是一種獨特的享受呢。而且潮汕豬肉餅的做法十分簡單容易操作,食材所需也不復雜哦。
主料
豬肉 :200麪粉 :300
輔料
鹽 :適量蔥 :適量
油 :適量
溫水和麪,將面揉勻後醒好備用。蔥切末、姜切細末備用,豬肉餡用薑末、調料碼味後打勻備用。開始做肉餅之前將蔥末放入肉餡中打勻。
用擀麪杖將醒好的面擀成面片,將豬肉大蔥餡料用面片包好收口。餅鐺淋上油後預熱1分鐘,將肉餅放入餅鐺後用手按扁按平。烙至兩面金黃色後即可出鍋切成幾分後食用。