潮汕年夜飯必備的一道美食 - 潮汕魚卷怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.49W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘主料
馬蹄 :適量鴨蛋 :適量
鐵捕(潮汕的叫法) :適量
腐皮 :適量
豬白肉 :適量
輔料
花椒 :適量鹽,味精 :適量
蔥頭 :適量
麪粉 :適量
1. 豬白肉蒸熟然後切碎
2. 馬蹄切碎,蔥頭切碎,再加入切碎的豬白肉
3. 花椒炒熟槓碎
4. 加入花椒,然後攪拌均勻
5. 加入鴨蛋,然後攪拌均勻
6. 這是加入鴨蛋攪拌後的樣子
7. 加入麪粉攪拌
8. 用腐皮開始包這些材料
9. 包好後然後蒸20分鐘就好了,蒸好後放涼。要吃的時候切成一粒一粒,然後用熱油炸就可以吃了
10. 等炸的時候再補上照片,那滋味絕對美味!
11. 這是接第四個步驟的,忘發了。鐵捕炸熟切碎